Descubre nuevas formas de disfrutar tus cerezas.

Video Recetas De Cerezas

Foto Recetas De Cerezas

Smoothie De Cerezas

Smoothie De Cerezas  4 porciones Ingredientes 3 tazas de Cerezas del Noroeste rojas, deshuesadas y congeladas. 3 tazas de fresas congeladas. 3 tazas...

Infusión De Cerezas Con Romero

Infusión De Cerezas Con Romero Ingredientes  250 g de Cerezas del Noroeste, frescas y deshuesadas 2 limones eureka 4 l de agua azúcar al gusto 1...

Margarita De Cerezas

Margarita De Cerezas 2 porciones Ingredientes 1 taza de Cerezas del Noroeste, frescas, deshuesadas y en mitades. ¼ taza de tequila. 2 cucharadas de...

Cooler De Cerezas

Cooler De Cereza 4 porciones Ingredientes 3 tazas de agua 1 taza de azúcar 1 taza de Cerezas del Noroeste sin tallo, deshuesadas y en mitades. 1...

Sorbete De Cerezas Y Agave

Sorbete De Cerezas Y Agave Ingredientes 200 g de Cerezas del Noroeste, frescas y deshuesadas 300 g de hielo 200 ml de miel de agave 5 cucharaditas...

Cóctel De Cereza Y Lavanda

Cóctel De Cereza Y Lavanda 6 porciones Ingredientes 4 tazas de Cerezas del Noroeste frescas, deshuesadas y partidas a la mitad  2 tazas de agua 1...

Brochetas De Cereza Y Jamón Serrano

Brochetas De Cereza, Arúgula Y Jamón Serrano 4 porciones Ingredientes para las brochetas: 100 g de Cerezas del Noroeste, frescas y deshuesadas...

Bollos De Cerezas

Bollos De Cerezas 4 porciones Ingredientes  250 ml de leche  50 g de mantequilla 60 g de miel de abeja 15 g de levadura seca 1 cucharadita de sal...

Bocadillo De Cerezas

Bocadillo De Cerezas 18 porciones Ingredientes:  18 rebanadas de baguette de 1.5 cm de ancho 1 cucharada de aceite de oliva (dividida en dos...

Ensalada De Cerezas Con Mozzarella

Ensalada Verde Con Cerezas Y Queso Mozzarella 4 porciones Ingredientes: 4 tazas de ensalada verde, mixta 2 tazas de Cerezas del Noroeste rojas o...

Ensalada Con Cerezas Y Queso De Cabra

Ensalada Verde Con Cerezas Y Queso De Cabra 4 porciones Ingredientes: - 4 tazas de almendras naturales- ¼ de taza más 1 cucharada de azúcar...

Ensalada De Pato Confit

Ensalada De Pato Confit Y Cerezas Ingredientes: 1 lechuga. 50 ml aceite de oliva. 50 ml miel de agave. medio manojo de menta. limón eureka. 1 lata...

Tacos De Pescado Con Cerezas

Tacos De Pescado Con Cerezas 4 porciones Ingredientes: 500 g de pescado blanco. 2 cucharadas de harina. 1/2 cucharadita de sal. 1/8 cucharadita de...

Salmón Laqueado Con Miel De Cerezas

Salmón Laqueado Con Miel De Cerezas 5 porciones Ingredientes: 100 g de Cerezas del Noroeste, frescas y deshuesadas. sal. pimienta. 5 rebanadas de...

Rissoto De Cerezas Y Hongos

Rissoto De Cerezas Y Hongos 6 porciones Ingredientes 100 g de Cerezas del Noroeste, frescas y deshuesadas 300 g de champiñones frescos, rebanados...

Rack De Cordero

Rack De Cordero Con Costra De Chile Ancho Y Canela Con Cereza Ingredientes: 8 costillas de cordero. 2 varas de canela (60g). 30 gr de chile ancho en...

Pizza De Cerezas, Brie Y Arúgula

Pizza De Cerezas, Brie Y Arúgula. 4 porciones Ingredientes para la masa: 150 ml de agua. 50 ml de crema para batir. 50 ml de aceite de oliva. 5 g de...

Pechuga Con Cerezas Y Glacé

Pechuga Con Cerezas Y Glacé 6 porciones Ingredientes 6  milanesas de pechuga de pollo (pequeñas)   100 g de Cerezas del Noroeste, frescas,...

Guiso De Cerezas Con Quinoa

Guiso De Cerezas Con Quinoa 6 porciones Ingredientes:  1/2 taza de cebolla picada. 1 diente de ajo machacado. 1 cucharada de aceite vegetal. 415 ml...

Guiso De Cerezas Para Carnes Blancas

Guiso De Cerezas Para Carnes Blancas Ingredientes 3 tazas de Cerezas del Noroeste rojas, frescas y deshuesadas  1/2 taza de agua 1/2 taza de vino...

Postre De Cerezas Heladas

Postre De Cerezas Heladas 4 porciones Ingredientes: 5 Cerezas del Noroeste, congeladas con tallo crema de balsámico con frutos rojos polvo de 5...

Pan Francés Con Cerezas

Receta de Pan Francés con Cerezas.

Sorbete De Cerezas

Refrescante Sorbete de Cerezas

 

 

Da click en el enlace para
descargar tu lista personalizada.

Tips De Cocina

Cómo Deshuesar Tus Cerezas

Para congelar tus cerezas, usarlas en tu licuado o en tu receta favorita, te recomendamos deshuesarlas primero. Puedes usar un deshuesador de cerezas o aceitunas, en caso de que no cuentes con uno, aquí te decimos cómo hacerlo.

¿Qué necesitas?

  • Un popote resistente o un palito de madera.
  • Una botella limpia de cerveza o vino.

Procedimiento:

Quita el tallo de la cereza y la colocas sobre la boca de la botella, cuidando que la parte en donde estaba el tallo quede hacia arriba, y presiona con firmeza el popote o palito sobre la cereza. El hueso quedará dentro de la botella. Si es necesario, cambia el popote o el palito.

Congela Tus Cerezas

 

  • Congela: Enjuaga las cerezas con agua fría y escurre por completo.
  • Deshuésalas si así lo deseas.
  • Empaca: Empaca las cerezas en bolsas o recipientes para congelar.
  • Congela: Elimina el exceso de aire, cierra y congela.

Tips de congelación

  • Antes de meter al congelador, etiqueta y ponle fecha a cada bolsa o contenedor.
  • Se deben congelar a -17.7º C o menos.
  • No llenes mucho el congelador.
  • Para que se congelen más rápido, coloca las bolsas directamente sobre las repisas del congelador. Deja un espacio entre cada bolsa.

Tips para servir tus cerezas congeladas

  • Saca las cerezas que deseas del congelador, sella la bolsa o plástico nuevamente y vuelve a congelar
    inmediatamente.
  • Sirve las cerezas semidescongeladas para un mejor sabor y textura. Disfrútalas con un dip de chocolate para alguna ocasión especial.
  • Quita el tallo y semilla, agrega a tus ensaladas, salsas, batidos o simplemente disfrútalas de un bocado.